Resep Mie Rebus Praktis Sederhana

Resep Mie Rebus Praktis Sederhana

Cuaca yang dingin memang pas untuk menyantap makanan yang hangat. Berbagai macam makanan seperti sup, soto, ataupun makanan berkuah lainnya dapat menjadi salah satu pilihan. Namun yang menjadi pilihan dan pemikat banyak orang dalam menyantap makanan saat cuaca sedang dingin adalah mie rebus. Selain mudah untuk didapat, mie rebus juga mudah untuk dimasak. Rasanya yang gurih, pedas, manis, dan berkuah menjadikan badan terasa hangat. Semangkuk mie rebus ini dapat ditambahkan dengan potongan bakso, sosis, ati ampela, ataupun seafood. Jika Anda sedang bingung untuk masak apa hari ini, Anda bisa mencoba resep mie rebus praktis dan sederhana di bawah ini. Yuk lihat resepnya!

Bahan-bahan

• 500 gr mie telur, rebus terlebih dahulu
• 2 butir telur ayam
• 1 ikat daun caisim
• 30 gr kol, cincang kasar
• 50 gr ayam suwir
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri sangrai
• Garam secukupnya
• 2 butir bawang merah

Cara Membuat

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
2. Setelah harum, orak-arik telur lalu masukkan daun caisim dan kol lalu aduk hingga agak sedikit layu. Tambahkan mie telur, aduk rata.
3. Tambahkan air secukupnya, kecap, garam, merica, dan ayam suwir. Aduk hingga rata dan kuah mendidih. Matikan kompor.
4. Angkat dan sajikan.